Catering met een feest aan geur, kleur en smaak
Een feest van geur, kleur en smaak.
En voor elk evenement een passende culinaire begeleiding.
We hebben ervaring in doopfeesten, begrafenissen, bruiloften, verjaardagen, familiefeesten en bedrijfsfeesten.
Onze specialismen zijn: BBQ, High tea, Tapas, Indonesisch, Walking diner, Front Cooking, Proeverijen, Uitgebreide paella, Bijzondere lasagnes, Bourgondisch, Kleine hapjes (ook vegetarisch of low carb), Cocktails en Kaas plateaus.
We komen overal en aan veel wensen kunnen we tegemoet komen.
Een tweetal voorbeelden:
Italiaans Zomerbuffet
Een buffet met heel veel lekkere smaken. We komen bij u thuis (of op het bedrijf) en zetten deze heerlijke gerechten bij je neer op een tafel. We komen de gebruikte schalen en shaving dishes volgende dag weer ophalen.
Stokbrood met pesto en pittige wortel tappenade
Pollo tonato (kip op tonijnmousse met pijnboompitjes, appelkappers en dille)
Hapje van radicchio, aardbei, geitenkaas en oude basalmicoazijn
Saffraan risotto taartjes met parmezaan (warm)
Zalm met pesto, gegrilde paprika en mozzarella (warm)
Salade caprese aan een prikker (tomaat, mozzarella en basilicum)
Kalfslapjes in de basalmico (warm)
Bruschetta van artisjokken crème, rucula en tallegio
Pastasalade met rivierkreeftjes, bosuitjes en ricotta
Echte caesarsalade (bindsla met ei, parmezaan, knoflookcroutons en ansjovis)
Mini panna cotta met rood zomerfruit
Bij minimaal 15 personen vragen we 59,50 pp. Dit is inclusief napkins, servetten, mooi disposable servies en bestek. Het vervoer in en rond Rotterdam is gratis. (Elders in overleg)
Culinaire reis in je eigen tuin
We maken ter plaatse allemaal spannende, geurige en kleurrijke kleine gerechtjes klaar. Alle heerlijkheden van zeven jaar cateren op een rij.
Een waar culinair feest op vrijwel iedere locatie!
Toscaans olijvenbrood met ansjovisboter, groene kruiden salsa en zoete paprika tappenade
Zalmspies met harissa (warm)
Spiesje van varkenshaas met salie en ruwe ham (warm)
Kofta met een salsa verde (warm)
Gamba’s met echte vanille uit Uganda (warm)
Gebakken sushi met zeewiersalade (warm)
Ossenhaas in de PX sherry (warm)
Bloemetjes van rood lof in een blauwe kaas crème
Coquille met calabautmayo
Spiesje van rode mul, limoen en Spaanse peper (warm)
Ingepakt visje met mangosalsa (warm)
Toetenparade:
Tiramisu met amarene kersen en chocolade taart
Pannacotta met een eetbaar viooltje
Hangop met vanille uit Uganda met zomerkoninkjes
Dit alles kan al voor 82,50 euro p.p. bij minimaal 15 personen. (inclusief twee koks, borden, bestek, glaswerk, servetten en napkins)
Het dranken arrangement (Bier, fris en wijn) kost 17,50 euro p.p.
De prijzen zijn exclusief BTW (overwegend 6%)
Bij grotere aantallen kunnen we een korting aanbieden
Deze twee voorbeelden zijn slechts impressies. Mocht u het eleganter wensen, met verse oesters en spannende cocktails dan kan dat, maar eenvoudiger versie zoals een tapasbuffet behoort ook tot de mogelijkheden.
>
>
>
>
>