catering

Culinair entertainment

 

Door het combineren van unieke smaken maken wij van uw feest of evenement, culinair entertainment. Wij spelen weloverdacht met structuren, kleuren en smaken. In de afgelopen negen jaar hebben we inmiddels een aantal succesnummers ontwikkeld. Bijvoorbeeld superverse coquille a la plancha met een huisgemaakte mayonaise met calaboutchocolade. Omdat ze beide een bittertje en een zoetje hebben is het perfecte match. En wat te denken van varkenslende spiesjes met salie en prosciotto. Of een glaasje tonijnmousse met kalfsoester, appelkapper en pijnboompit. Gamba’s met vanille uit Ughanda. Daarbij worden we graag uitgedaagd door u en uw wensen.