Winter wonderland

Buffet met mooi vlees en vergeten groenten   Een winters feestje is niet compleet  zonder een mooi winters buffet. Mooi vlees, heerlijk groenten, kruidige specerijen. Allemaal ambachtelijk bereid met aandacht en liefde voor het ingrediënt. Uiteraard wel met hier en daar een spannend element of knipoog naar een andere keuken. Frisse zuurkool met ouderwets eisbein. […]