• De kaastaartjes van Aubainmarie

    Op de foto het Pittig Rotterdammertje in de hoofdrol, heerlijk als amuse of voor bij de borrel

  • Catering door Aubainmarie

    Wij verzorgen
    Tapas, Indonesisch, Walking diner, Front Cooking, Proeverijen, Uitgebreide paella, Bijzondere lasagnes, Bourgondisch, Cocktails en Kaas plateaus.

2 mockails
Cosmopolitan met cranberrie en limoen
Frisse heldere pina colada
Parmezaansoezen met bieslookboter
Graved lax van Noorse zalm met single malt en rode uitjes confituur
Vegan optie: steak tar

Grote lappen vlees gaan steeds meer tegen staan. Misschien worden we bewust of onbewust beïnvloed door de media om het minder lekker te vinden.

Al een jaar of vijf mag ik de catering verzorgen van een paar stoere bedrijven. Soms moet er overgewerkt worden, is er een vergadering of wordt er een cursus gegeven.