Catering

Wilt u een feestelijke lunch of diner organiseren? Wat denkt u van het onderstaande? Een compleet feest vanaf 49,50 inclusief drankjes en kok op locatie.

2 mockails:

Cosmopolitan met cranberrie en limoen

Frisse heldere pina colada

Parmezaansoezen met bieslookboter

Graved lax van Noorse zalm met single malt en rode uitjes confituur

Vegan optie: steak tartare van bietjes en paddestoelen met basalmico

Thais garnalen koekje met verse mais en vindaloo salsa

Vegetarische optie: pittig pompoen koekje

Hasselback krieltjes met rozemarijnboter, crispy buikspek en truffelmayonaise

Vegetarische optie: Geconfijte oesterzwam

En een zoet duo toe:

Bitterkoekjes tiramisu met hazelnoot

Brownie met drie keer kers, verse, gedroogd en amarene

Dus heeft u een event, feest of bijeenkomst, stuur ons een mail naar info@aubainmarie.nl of bel naar 0622601480