Nieuw kerstmenu van Aubainmarie

2 mockails

Cosmopolitan met cranberrie en limoen

Frisse heldere pina colada

Parmezaansoezen met bieslookboter

Graved lax van Noorse zalm met single malt en rode uitjes confituur

Vegan optie: steak tartare van bietjes en paddestoelen met basalmico

Thais garnalen koekje met verse mais en vidaloo salsa

Vegetarische optie: pittig pompoen koekje

Hasselback krieltjes met rozemarijnboter, crispy buikspek en truffelmayonaise

Vegetarische optie: Geconfijte oesterzwam

En een zoet duo toe:

Bitterkoekjes tiramisu met hazelnoot

Brownie met drie keer kers, verse, gedroogd en amarene

Dit complete feestje kan al gerealiseerd worden inclusief drankjes en kok op locatie vanaf 49,95 euro per persoon. Afhankelijk van het aantal personen en locatie.