Winter wonderland

Buffet met mooi vlees en vergeten groenten   Een winters feestje is niet compleet┬á zonder een mooi winters buffet. Mooi vlees, heerlijk groenten, kruidige specerijen. Allemaal ambachtelijk bereid met aandacht en liefde voor het ingredi├źnt. Uiteraard wel met hier en daar een spannend element of knipoog naar een andere keuken. Frisse zuurkool met ouderwets eisbein. […]